TEDxAUEB 2018 Speakers: Spyros Dafnis


Γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Κέρκυρα, στον Άγιο Ματθαίο, έναν τόπο ο οποίος έχει και θα έχει ξεχωριστή και περίοπτη θέση στην καρδιά και στην ψυχή του. Ένας τόπος κατάφυτος από υπεραιωνόβιους ελαιώνες, άρρηκτα συνδεδεμένος με κάθε παιδική του ανάμνηση και κάθε εφηβικό του ερέθισμα. Σπούδασε οικονομικά στο τμήμα Οικονομικών Επιστημών του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης και με το πέρας των σπουδών του επέστρεψε στην ιδιαίτερη πατρίδα του για να ασχοληθεί με την οικογενειακή επιχείρηση παραγωγής ελαιόλαδου. Ο ίδιος και ο αδελφός του μετέτρεψαν το παλαιό ελαιοτριβείο της οικογένειας και το εκσυγχρόνισαν για αύξηση της παραγωγής. Μέσα από αυτή την προσπάθειά τους, γνωστοποίησαν στον κόσμο μια πανάρχαιη ποικιλία, εγκαινιάζοντας μια νέα κατηγορία με το πρώτο ελαιόλαδο με “ισχυρισμό υγείας” που κατάφερε να συνδυάσει την παραγωγή με την επιστημονική έρευνα.


Η Olive Fabrica, της οποίας είναι συνιδρυτής με τον αδελφό του Γιώργο και “το παιδί” της, “Ο Κυβερνήτης” συμβολίζουν γι αυτούς την επανάσταση του αυτονόητου που άλλαξε πολλά και άλλαξε κι αυτούς τους ίδιους!Με γνώση και αγάπη, ακολούθησαν το όνειρό τους, και πέτυχαν σε πολύ νεαρή ηλικία να το βλέπουν να πραγματοποιείται και να εξελίσσεται, ώστε και οι ίδιοι να αισθάνονται υπερήφανοι για τις επιλογές τους!

Στη σκηνή του TEDxAUEB 2018 θα μας μιλήσει για τον πρωτογενή τομέα στη χώρα μας, ο οποίος οφείλει να αποτελέσει την «άρκτο» που θα είναι ορατή από κάθε σημείο του πλανήτη.


He was born and raised in Agios Mattheos, Corfu, a place which hold a special spot in his heart and soul. A place filled with age-old olive trees and is interlinked with his memories as a child and his overall youth experiences. He studies Finance at the department of Financial Science of the Democritus University of Thrace and upon completion of his studies he returned to his special homeland in order to take over the family business of olive oil production. 


Him and his brother modernized the old family oil press business and increased production. As a result, they managed to make famous, around the world, an ancient kind (of olive oil) thereby launching a new era where olive oil production became associated with scientific research and the betterment of health. Knowledge and passion was guiding them through their journey to follow their dream; a dream which led them to success, from a really young age, and rapid growth which has made them proud of their choices.

It will be on the stage of TEDxAUEB 2018 where he will talk about the sector of primary (agricultural) production in our country which ought to constitute an Arctos visible from all parts of the planet.