TEDxAUEB 2018 Speakers: Fotini Pantzia

H Φωτεινή Παντζιά γεννήθηκε στη Λαμία. Παρακολούθησε το τμήμα δημοσιογραφίας ενώ παράλληλα επέκτεινε τις γνώσεις της στην οινοχοΐα όπου κατέχει το τρίτο επίπεδο του WSPC. Έπειτα, δούλεψε επί 17 χρόνια στο χώρο των πωλήσεων κρασιού, κάνοντας ταυτόχρονα αρκετά συχνά ταξίδια στο εξωτερικό. Στα ταξίδια της ‘’γνώρισε’’ τα wine bistro και τότε σκέφτηκε ότι, κάτι τέτοιο θα μπορούσε να κατακτήσει τη δική του θέση στη νυχτερινή ζωή της Αθήνας. Το 2012 καταφέρνει με πολύ κόπο να ανοίξει το δικό της wine bistro στην καρδιά του κέντρου, το “by the glass”.

 

Σε τυχαία συζήτηση με μία γυναίκα την οποία γνώρισε μέσω της επιχειρηματικής της δραστηριότητας, μαθαίνει σχετικά με την υιοθεσία ενός παιδιού από την Αιθιοπία, τον Στέφανο, και τις δυσκολίες που είχε η διαδικασία. Η ιστορία αυτή της έδωσε ελπίδες στην προσπάθεια της να υιοθετήσει ένα παιδί αλλά δεν τα κατάφερνε καθώς δεν υπάρχει συγκεκριμένο πλαίσιο όταν πρόκειται για μονογονεϊκή οικογένεια. Το 2015 όταν η επαγγελματική της κατάσταση σταθεροποιήθηκε επικοινώνησε με την κα. Κοντογιάννη, Διευθύντρια της Διεθνούς Κοινωνικής Υπηρεσίας – Ελληνικός Κλάδος και ξεκίνησε αμέσως τις διαδικασίες της υιοθεσίας. Χρειάστηκαν 11 μήνες για να ξεπεράσει τις γραφειοκρατικές δυσκολίες. Την ημέρα που η επιχείρηση της έκλεινε τα τέσσερα χρόνια λειτουργίας, έλαβε ένα email στο οποίο αναφερόταν ότι υπάρχει ένα αγόρι με έτοιμα χαρτιά της υιοθεσίας με το οποίο θα μπορούσαν να προχωρήσουν τις διαδικασίες. Τότε, ταξίδεψε για πρώτη φορά στην Αιθιοπία. Εκτέλεσε κάθε δυνατή ενέργεια προκειμένου να τον φέρει κοντά της για μία ολόκληρη εβδομάδα. Ήρθαν αρκετά κοντά ενώ η Φωτεινή ταξίδεψε στην Αιθιοπία τέσσερις φορές. Εκείνη την περίοδο προέκυψαν αναταραχές στη χώρα αναφορικά με τις διαδικασίες υιοθεσιών. Έχασαν κάθε επαφή. Βρέθηκαν ξανά μετά από έξι μήνες. Τότε άλλαξαν όλα…

_________________________________________________________

Fotini Pantzia was born in Lamia. She attended the Department of Journalism and she was parallel broaden her knowledge in wine education of WSPC. After graduation she worked for 17 years in wine sales department, often travelling abroad. On her trips she ‘met’ wine bistro, and she thought that it could be introduced in nightlife of Athens. In 2012, she opened her own wine bistro in city center, the “by the glass”.

 

In a random conversation with a woman, whom met through her business, she learned about Stefanos, a child from Ethiopia and the difficulties of his adoption. This story brought her memories of an era she was trying to adopt a child. In 2015, upon the stabilization of her business, she contacted with Mrs.Kontogianni, Director of the International Social Service – Ellinikos Klados, to initiate the process of adoption, with 11 months spending on bureaucratic difficulties. The day of the 4-years operation of her business, she received an email, in which she was informed about a child, ready to be adopted. Then, she travelled for first time in Ethiopia and she tried hard to spend time with the child for a week. They came close enough while Fotini traveled to Ethiopia four times. Then, due to difficulties in the country regarding the adoption process, they did not manage to meet for a long time. However, they met again after six months and then everything changed…